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13 Ottobre 2025
Quel che resta di un giorno
4 Novembre 2025
La locanda ai margini d’Europa
€18,00
La storia di amore e resistenza della famiglia Devetak, che da 150 anni accoglie il mondo intero attorno a una tavola.
Autore: Enrico Maria Milič
Prefazione: Carlo Petrini
Collana: Camera con vista / 36
Seconda edizione: ottobre 2025
Prima edizione: giugno 2023
Formato: 13×20
Pagine: 232
ISBN: 9 791255 671084
Leggi l’estratto.
Disponibile in ebook.
C’è un confine che taglia in due una terra, due lingue che si mescolano, 150 anni di storia che passa sulle teste e nei cuori delle persone di un piccolo borgo sul confine, su un Carso aspro e duro, fatto di pietra e muretti a secco, che diventa con il passare degli eventi metafora di ospitalità e convivenza. C’è la storia d’amore di Avguštin e Gabriella che è un’unione di chi resiste, nonostante dagli anni Novanta in poi le vere osterie di paese chiudano una dopo l’altra. Come marito e moglie, oste e cuoca, riescono a intrecciare nazionalità spesso contrapposte in una terra ai margini, tra Italia e Slovenia. I Devetak custodiscono gli aromi e l’accoglienza del passato, diventando un richiamo per molti tra cui i Presidenti di Italia e Slovenia che, nel 2016, hanno celebrato proprio lì il pranzo della riconciliazione. La vicenda della famiglia Devetak si inserisce nella resistenza sentimentale di un popolo che è tornato dopo l’esilio forzato della prima guerra, che ricostruisce le proprie case rase al suolo, che si adopera andando oltre il fascismo, le tragedie della seconda guerra, il razzismo e le crisi del nostro tempo.
ENRICO MARIA MILIČ Triestino del 1976, ha studiato antropologia a Belfast. A Roma nel 2000 è uno dei fondatori di Studenti.it ma solo dal 2010 inizia a occuparsi di cibo, campagne e cucina. Tra il 2011 e il 2015 porta centinaia di triestini italiani ad alcuni corsi di orticoltura che si tengono nei campi di Pliskovica, un paesino in Slovenia a loro sconosciuto, malgrado sia a qualche chilometro dalla città. Dal 2022 collabora con Slow Food Italia e, come volontario, è tra i creatori del Presidio della Pecora Carsolina Istriana. Ha scritto articoli per “l’Unità”, “Internazionale” e per alcune pubblicazioni accademiche. Collabora come autore e creativo per documentari d’autore, video commerciali, progetti creativi. Dal 2021 ha la doppia cittadinanza: italiana e slovena.
| Peso | 01 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 13 × 2 × 20 cm |
3 recensioni per La locanda ai margini d’Europa
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Elide –
Ho letteralmente divorato questo libro. Una vera (splendida) scoperta! Una storia familiare che si snoda tra le pietre del Carso e il tempo, con le sue contraddizioni, i suoi riti tenaci e le tante voci che raccontano una realtà così vicina e allo stesso tempo lontana, facendo proprio di questa dicotomia la sua meraviglia.
Federica –
Bella e interessante la storia della famiglia Devetak e il loro attaccamento alla terra e alla professione dei padri (per altro consiglio vivamente un pranzo o una cena da quelle parti. Si mangia benissimo). Il libro invece un po’ deludente: il tentativo di far emergere il legame quasi ancestrale con il territorio risulta un po’ forzato e a volte stucchevole. Inoltre il libro manca di una connotazione precisa e risulta, appunto, un po’ superficiale. Si poteva fare molto di più….In ogni caso si tratta di una lettura leggera e scorrevole.
Gianni –
Mi piacciono molto i libri che hanno un punto di vista obliquo. Questo volume, a mio avviso, raggiunge l’obiettivo di raccontare una saga familiare in modo delicato e leggero.